高校问答拉肚子能吃水果吗:有人会做和外面卖的口味差不多的面包吗
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/24 09:58:52
当然是想吃才问了～
外面做面包的师傅用的是大大的机器烤的,家里弄不出来吧?当然,如果大师傅的孩子吵着要吃的话他应该会用小一点的炉子做味道差不多的吧.
我一个同学会做，想吃吗？
那是比较专业的
要有烤箱
面包也有很多种啊
你指的那种？
在家里当然也可以做像外边卖的那么好吃的面包。
不过做面包并不全靠机器和配方，更重要的是经验，因为面包制作中有一个叫“醒发”的过程，在这一过程中影响它的外界因素实在是太多了，比如温度，比如湿度，比如时间，甚至是揉面的手法。没有一定的经验，就是给你最好的机器，最完全的配方也没用。
相比之下，蛋糕的制作就要简单得多，因为蛋糕不用醒发只要你有配方和必须的用具，严格按照配方的流程要求制作，你就能做到八九不离十。
所以如果你想在家里自己动手的话，建议你做蛋糕，不要试图做面包，因为有可能你做出来的面包能砸死狗。别不相信，这是我的亲身经历。
做蛋糕的工具一般家用的话，准备一个小型搅拌器，小型烤箱，两到三个烤盘，蛋糕光刀一把，锯刀一把就可以了（必要时可用别的刀具代替，如西瓜刀）。当然如果你很有钱，那就另当别论。至于蛋糕配方，现在很多书店都有关于配方的书卖，去找一下，总会买到一两本的。
接下来，就看你自己的发挥了。