高校问答重追前妻txt百度云:色拉油与调和油有什么区别？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/19 12:56:53
调和油为啥贵些？
色拉油是一种用菜籽油或豆油、棕榈油加上各种中介质，经
过脱色、脱酸、脱臭后精炼而成，色拉油在卫生条件方面更上了
一个全新的台阶，加热后不起沫、不冒烟、无色无味，一直受到
消费者的喜爱。
调和油则在卫生基础上，对油的营养又有更高的要求，一般
是在菜籽油里兑上一定比例的花生油加与调和，达到增加香味的
效果，在配方上也不断有改良，品种很多。中国食用油市场逐渐
从毛油时代进入色拉油和调和油时代。
调和油是色拉油的一种