高校问答诸神之战3泰坦之战在线:怎么做干煸翅中？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/20 06:33:31
有人知道么？给出个做干煸翅中的具体的操作过程，好么？谢谢
先处理翅中，抹点酱油抹点盐抹点淀粉，搅和搅和。
油烧7成热，将翅中到进锅中，翻炒一下。
向锅中加酱油加料酒（黄酒也行），再简单翻炒一下。
加水（最好是高汤），一般加300毫升即可，将火稍调小。
然后加盐，熬到汁快干时，加鸡精就可以了出锅了。
（PS:我说的这个好象是红烧，不过自己做着效果也不错，毕竟是原创）
先腌制！加姜片，料酒，老抽！胡椒！盐！
油少许！6成热！下锅炒！加花椒！海椒！小茴香！小火！炒至水分无时！加蒜片！盐！糖！鸡经！事先油炸好的花生米！芝麻！出锅！！撒上小葱末！！！！
香呀！！！！！！！！！！！！！！！！