黑猪市场分析:如何自制沙拉酱?做好了能放多长时间?

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/04/19 05:27:29

无蛋沙拉酱制法

原料:冷藏鲜奶100克,奶粉30克,,盐5克,糖70克,沙拉油150克,柠檬原汁150克

作法:先将原料倒入果汁机打1分钟,再慢慢的倒入沙拉油,等成桨糊状时,倒入柠檬,拌匀即成自制无蛋沙拉酱。

注:①沙拉油即为大豆色拉油,柠檬汁可改为用白醋。
②倒入沙拉油时必须少量,慢慢的倒入不可太快,否则不会凝固。
③一般市售沙拉酱是用蛋黄作为原料。
④自制沙拉酱一次用不完可放入冰箱冷藏。

[基本沙拉酱]:将以下材料放入容器内开始时慢慢边搅拌边滴入油,若一下放入太多油会分离成稀糊状。如此反复加油,加醋,直到把全部材料加完,即成[基本沙拉酱]。
??材料:蛋黄1个,芥末粉(或酱)1茶匙,盐,糖各1茶匙,醋1汤匙,沙拉油3/4杯。
??芝麻沙拉酱
??将芝麻酱(或花生酱),酱油各1汤匙,[基本沙拉酱]6汤匙,黑或白芝麻1/2汤匙拌匀即成
??芥末沙拉酱
??芥末粉或酱半汤匙置于容器内,徐徐拌入酱油1汤匙及[基本沙拉酱]6汤匙即成
??咖哩沙拉酱
??咖哩粉1/2汤匙置于容器内,徐徐拌入[基本沙拉酱]6汤匙,再加入洋葱末1/2汤匙,香菜末1茶匙拌匀即成
??茄汁沙拉酱
??[基本沙拉酱]6汤匙拌入番茄酱1.5汤匙,柠檬汁1茶匙,洋葱末1汤匙,香菜末1茶匙即成
??鲜奶油沙拉酱
??[基本沙拉酱]6汤匙徐徐拌入鲜奶油2汤匙,柠檬汁1茶匙即成
??综合沙拉酱
??[基本沙拉酱]6汤匙徐徐拌入鲜奶油1.5汤匙,番茄酱1.5汤匙,最后加入青椒末,洋葱末各半汤匙,象菜末1菜匙拌匀即成

用鸡蛋清,油,芥沫,把鸡蛋清打在一个碗中(两个就好了)先加少许的油就开始不听的用打蛋器打知道稀了为止,然后还要在加少许的油继续打,这样打约打1到2小时(直到鸡蛋变为白色凝固体为止即可)在加如芥沫和白糖,放一夜第二天早上你就可以用面包来荚它了在炸一个鸡蛋可以说是既营养又美味!

最好不要放过一天以上,味道会变的

平时放屁是很正常的事,但像你说的这样就不正常了,是不是每次吃完饭你都会放屁?是的话,那就是你的饮食方法不对,导致你的胃里胀气,这样久了以后你要得胃病.
吃点健胃消食的药,最重要还是要改掉你吃饭的习惯,<像边吃饭边喝水就不好>.

就这点建议,如果还是不好,那就去看医生吧~!