高校问答java接口必须实现吗:怎样从在麸皮生长的根霉中提取纤维素酶？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/26 06:15:29
提取实验过程
根霉经固态发酵制成纤维素酶湿曲，按曲水体积比1：5加入40℃去离子水，保温60min后，过滤获得粗纤维素酶液，在酶活为FPase22.6u/mL的稀酶液中，加入丹宁至5.0g/L时，粗酶液中纤维素酶接近完全沉淀下来，将沉淀分散于pH4.6的0.1mol/L柠檬酸缓冲210％－245％，可将纤维素酶浓缩7－8倍。PEG对纤维素酶有激活作用。采用丹宁作为纤维素酶的沉淀剂，PEG可将纤维素酶从酶－丹宁复合物中解析出来。丹宁、PEG的用量与酶液中的蛋白质含量有关，PEG超过解析酶用量的一定范围，因激合纤维素酶使酶活回收率超过100％，过多PEG会使系统发生相改变，从而使酶失活，使得酶活回收率急剧降低。