高校问答英文里有没有双引号:辣椒怎样煮最好吃？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/19 17:11:25
一.辣椒炒回锅肉,炒鸡肉,炒牛肉等好吃;二,辣椒单独炒,就做虎皮煎椒或油淋辣椒好吃.
辣椒分好多种。
有青的，红的，还有干的，还有菜椒。
煮？
没做过，我只是炒了吃的多，
青椒的做法：
先用油把花椒，葱，炒香了，再放入青椒大火爆炒，直到青椒的皮被炒起来了，就好了，吃要吃他的肉。
菜椒我最不喜欢吃，没有味道，
干的可以弄成粉，也可以整个吃，用油加热，放入盐啊什么的， 等油热了，把油倒入干椒里，搅拌均匀。OK！
虎皮尖椒，或者放牛肉一起煮，也好吃的。
.辣椒有许多做法，也有好多菜都离不开它呢，
也都好好吃啊，，，说不清楚了，，你干吗，不一样一样的做来吃一下呢
青椒（或红椒）肉丝
原料：猪肉150克，青椒（或红椒）150克，姜丝5克、精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，猪油75克。
制法：
1、青椒（或红椒）摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加姜丝、酱油、淀粉拌匀。
2、盐、味精、水淀粉、鲜汤兑成芡汁。
3、炒锅置旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒散籽，放青椒（或红椒）炒匀，烹入芡汁，翻炒几下起锅装盘即成。
特点：色泽美观，质嫩味美。
最好吃的是油沥辣椒，或是虎皮辣椒。