高校问答兽血沸腾海伦:怎样才能经营好一个针对白领中午饭的小餐馆
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/20 12:23:45
麻烦朋友们能详细解答，因为我是一个新手
无论装潢，环境，服务还是食品都要符合白领的特点，总之要有内涵，上当次，中餐一定要有外卖服务，一般节日要举办一些活动，如特定的套餐等。还可以放上一些关于旅游，美容等知识的杂志等等。
你可以到一些店去看看学学啊 呵呵 多多发财哦
你首先要了解白领一族的收入情况，看一看他们的消费水平，其次你要了解白领一族的人员组成，比如：南方、北方等，掌握他们的饮食习惯，最后你的服务水平，环境卫生等都要上档次，这样你才能开好餐馆，其实想开好一个餐馆是很不容易的。祝你好运。
掌握他们的饮食习惯，针对性提供不同于其他阶层的服务及收费标准。