金牌主播德莱文语录:鱼子有什么营养？

来源：百度文库编辑：高校问答时间：2024/04/26 06:51:12

所谓鱼子，是雌鱼卵巢所形成的卵子，它一粒粒的连在一起，成千上万有时甚至多达上亿，鱼子虽有淡水和海水之分，但是其营养价值还是相同的。都还有天然蛋白质、以及其他营养物质。最近美国科学家研究了18种太平洋鱼类的鱼子，发现鱼子中天然蛋白质和总脂含量比鱼肉里天然蛋白质和总脂含量高，而水份切比较低。所以楼主你大可大口大口的吃这种美味了。

高蛋白物质，受精卵

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