高校问答建研集团怎么样:急！急！！急！！！
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/06 04:43:09
从铁、锌、铜、碘、锰、和铝等微量元素对人的生理作用和生化作用之角度，阐述“粗细粮结合、荤素搭配、饮食结构多元化”的科学道理？
是作业要用的，很重要的哦，求各位大大帮忙哦！
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粗粮中的B族维生素含量比较高，而细粮由于加工的程度比较精细，其中的B族维生素损失很多，粗细搭配主要是使B族维生素能够得到充分吸收；荤素搭配主要是达到动物蛋白和植物蛋白的充分利用，动物蛋白的消化吸收率高，但不能射入过高，合理搭配植物蛋白补充多种氨基酸；饮食结构多元化，主要是指根茎叶花果要全面补充，动物类要四条腿、两条腿、一条腿互相搭配，颜色要从浅到深（如青赤黄白黑），每种颜色、每个部分都具有不同的营养成分，只有吃得全面，营养才会全面得到补充。
也不太清楚,问一下学医的吧
不是专业的还真不知道
太专业了吧
缺铁会贫血，缺锌、缺钙对骨骼有影响，缺碘会甲状腺肿大，铝也是人体必须的微量元素，还有很多维生素是我们日常生活中不可或缺的元素，所以我们要“粗细粮结合、荤素搭配、饮食结构多元化”。
百度一下喽！