中国著名小吃介绍150字:香港,澳门,台湾人,常用的网址是哪些

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/04/18 17:18:00

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首先,你的问题存在错误,肉制品的冷藏温度为0~4℃,冷冻温度为-15~--18℃。下面说明原因:肉经过冷却后(0℃以上)只能做短期贮藏,而要做长期贮藏,需要对肉进行冻结,使肉的温度从0~4℃降低至-8℃,通常为-15~--18℃。肉中绝大部分水分(80%)以上冻成冰晶的过程叫做肉的冻结。食品内水分不是纯水而是含有机物及无机物的溶液,因此食品要降到0℃以下才能产生冰晶,冰晶开始出现的温度为冻结点。由于食品种类、死后条件、肌浆浓度等不同,故各种食品冻结点是不同的。食品温度降到冻结点出现冰晶,随着温度继续降低水分的冻结量逐渐增多,但是要使食品内水分全部冻结,温度要降到-60℃。这样低的温度工艺上一般不用,只要使绝大部分水冻结,就能达到贮藏的要求。所以一般是-18~-30℃之间。一般冷库的贮藏温度-18~-25℃,食品的冻结温度大体降到此范围,食品内水分的冻结量即为冻结率以%表示。它的近似值为:冻结率=1-食品的冻结点/食品的温度如食品的冻结点是-1℃,降到-5℃时的冻结率为:1-(-5)/(-1)=0.8,即80%。此时全部水分的80%已经冻结。那么降到-18℃时的冻结率为94.5%,也就是说此时全部水分的94.5%已经冻结。以上只是大致原因,如有不懂再问我。

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因为猫咪的好奇心强,喜欢探索各种地方,体型也能够钻进去,所以说,回家找不到猫的话,可以翻翻家里的这些地方和这些东西,比如说抽屉、沙发下面、窗帘后面、袋子里,甚至衣柜里等等。 如果家里一直找不到猫咪,可以出门去寻找一下。一般没出过门的猫咪即便出去了,也不会跑得很远,大部分都还在自家小区或者小区附近,除非有人把猫咪抱走,一般很容易就会发现宠物们的身影。 猫咪对自己的气味非常敏感,尤其是习惯用的猫砂,因此可以放置一些宠物用的猫砂来引诱它们现身。还可以在家门口放些给猫咪平常喂的欧冠猫粮,它饿了之后可能会根据食物的味道而寻回来。 在外面找猫时,一定要注意不能大声叫喊,或走动动静太大,猫咪在外面可能会无法及时认出家人而再次逃窜。