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来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/04/28 08:28:25
冬天用不锈钢的水壶烧水时,壶底总要滴一阵子水,这是为什么?如果改用陶瓷锅烧水,锅底就不会滴水,这又是为什么?

知识:1、水蒸气遇冷液化。2、不锈钢是热的良导体,陶瓷是热的不良导体。3、冬天,房间温度高,水的温度相对较低。
解释:刚开始烧水时,由于不锈钢是热的良导体,所以它的温度几乎等于里面水的温度,因此温度较低,而空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴,直到里面的水温升到一定的高度。而陶瓷是热的不良导体,陶瓷锅内温度较低但锅外温度较高,空气中的水蒸气无法在锅上液化,故不会滴水。

冬天用不锈钢的水壶烧水时,壶底总要滴一阵子水,这是因为变热的空气中的水蒸气碰到壶底液化成小水珠
如果改用陶瓷锅烧水,锅底就不会滴水,这是因为陶瓷是热的不良导体,变热的空气中的水蒸气碰到陶瓷锅底不能放热,不能液化,所以锅底就不会滴水