今年的dota2世界冠军:临阵磨枪，明天去他那，教我几个家常菜吧！！

教你做我的独门菜吧
从食堂偷学的 没想到在家做那么好吃又简单

1 肉沫豆腐 味道咸鲜
买一块钱的豆腐两个人就够了，上锅蒸5分钟，拿出晾下（我比较性急，直接用冷开水冲的）切成1厘米左右的小方块，稍大点也没事，把猪肉一块，不用太多，2块钱的吧（最好肥瘦都有）切成小肉粒，比肉馅要颗粒大。用热水泡一些花椒，水变色成花椒水。
油烧热，下葱姜沫爆香，把肉粒放进去炒，放花椒水，变色后放酱油，颜色深些不要紧，料酒（如果有的话）盐，放进豆腐块，加水没过豆腐就可以了，煮一下，水少了露出豆腐大部分的时候，加少许水淀粉，这时候肉汤就挂在豆腐上了，加味精，出锅。你第一次做出锅前尝下甜咸哦。

2 可乐鸡翅 味道香甜
买些鸡翅剁成小块，当然不要太小，为了进味
先把鸡翅放冷水里，煮，一定要冷水去腥，变色就捞出来，把鸡翅用冷水洗下，锅里的水倒掉，锅重新放火上，放鸡翅，可乐（可口可乐或非常可乐比较甜会好吃）多半个易拉罐，一些酱油不要太多，加少许水，没过鸡翅就可以，煮到水收尽一半时，尝汤是不是甜，如果是，放盐，放到尝的汤甜咸正好，接着煮，一直到汤几乎收尽，整个过程20分钟吧，出锅，装盘用香菜点缀。

3 鲜虾珍珠菇
把口蘑泡开洗净，把虾仁切成虾蓉，塞在蘑菇的小伞里，裹面糊（蛋清加面粉和少许淀粉，少许水）下过用6成热油慢炸至金黄。沾椒盐或番茄酱都可以

4玉米煲排骨
肉排（下冷水）焯水后放砂锅里加姜片葱段，滴一点白酒，料酒也凑合，水开后转小火煲30分钟，放玉米段（一分为四的那种），一起煲13分钟左右，去姜片和葱，加一些盐到你觉得合适，有菜吃有汤喝

呵呵，好了把我的私房菜都告诉你了，希望你明天有个快乐的约会

西红柿炒鸡蛋
葱爆肉 这是很容易的，随便找个人就能学，还是当面学吧。

当然我更建议让他做，或者在外面吃。省的弄巧成拙。

做菜临阵磨枪是不可能做好吃的!

菜名:凉拌三丝
原料;一段粗火腿、粉丝一小把、黄瓜一根
作法；黄瓜、火腿分别切丝，粉丝用开水煮软后用凉水过一下控干水分放入统一器皿待用。根据口味用蒜末、少许香油、盐、味精、醋和少许芥末油调成汁，倒入三丝中拌匀即可食用。
特点：酸辣可口，清淡开胃，简单易学。

做蚂蚁上树，简单得不行

主料：粉丝100克，猪肉末75克。
调料：植物油750，(实耗鸡50克)，葱5克，姜、蒜瓣各3克， 豆瓣酱13克，辣椒粉1克，酱油20克，料酒13克，味 精3克，汤150克。

作法：
(1)用旺火把炒勺内的油烧到6～7成热，下入粉条， 炸至发泡时捞出。
(2)葱、姜、蒜均切末。
(3)炒后， 再把葱、姜、蒜、辣椒粉炒几下，随即把料酒、汤 和酱油倒入，再下入粉条，待收干汁，加味精便成。
特点：色泽红亮，肉末贴在粉丝上(形似蚂蚁爬在树枝上)， 食之别有风味。

吼吼，你丫也太夸张了吧
哎
啥时候咱也遇到一为这么为老公着想的姑娘