少女时代9人:蒙牛伊利奶从何而来？

伊利集团原奶事业部是伊利集团公司下属事业部之一，拥有资产上亿元，现有员工1000多人，拥有畜牧、动物营养，机械维修，计算机软件、硬件、网络等多方面专业技术人才，管理人员全部具有大中专学历，达到了现代化企业对管理人员的要求。

原奶事业部现有牛奶公司、八拜牧场、奶业发展公司、黑龙江大庆杜尔伯特、唐山市滦南五个分公司和伊利饲料有限责任公司一个子公司。原奶事业部肩负着为各生产企业提供优质奶源和促进当地农牧业发展、提供就业机会的的双重重任。奶源基地建设、奶牛育种、改良和营养饲喂、畜牧科技推广为提供优质奶源做了保障； "公司加农户"的奶牛业产业化发展道路、"分散饲养、集中挤奶、优质优价、全面服务"的原奶收购政策，不但提高了原奶的收购数量和质量，也激活了当地农牧业的发展，使4万多农户脱贫致富奔小康，形成了以农养牧、以牧促农的良性循环大好局面。
伊利集团奶源基地主要集中在呼和浩特市、呼盟、京津塘、包头地区。在奶源基地的管理上，北京、天津以牧场、奶牛小区的"集中饲养、统一管理"模式为主；河北、内蒙、东北以"分散饲养、集中挤奶"为主。在各乳业企业激烈竞争、争抢优质奶源的竞争环境下，奶源基地的建设和改造工程加快。伊利集团原奶事业部在正常运作呼和浩特市奶源基地的基础上，不断加大外埠奶源基地建设，截止2001年上半年，事业部已成功运作了杜尔伯特原奶分公司和滦南原奶分公司，并建成了呼市、包头奶源区，京津唐奶源区和东北奶源区，为今后奶源发展开辟了空间，为今后生产基地的布局和总体战略目标的实现奠定了基础。

伊利集团原奶事业部在保证原奶供应数量的同时，为提高牛奶质量，不断加大对软、硬件设施的投入力度。首先，负责伊利集团的原奶的收调、储存任务的收奶中心全套引进德国GEA公司的现代化的收奶系统，该系统2000年8月份正式投入使用，原奶处理在进料、杀菌、清洗、温度控制等环节均为自动化，全套设备运用GEA技术设备（上海）有限公司负责设计、安装、调试，该系统运用灵活，运行稳定，劳动强度较低。这样就在原料奶的源头上，运用高科技的手段严格把好质量关，充分保证了"纯天然、无污染"优质原料奶的供应。其次，在奶源基地建设上，仅呼市地区伊利集团原奶事业部截止2001年底就累计投资1.8亿元，完成土建面积10万平方米，建成标准化奶站300多个，安装国内外设备800多台（套），打机电井80眼，累计布电源线1000公里，通过吸引投资，实现个体在呼市奶源基地3000万元的投资，又分别在郊区碾格图奶牛小区、土左旗秃力亥奶牛小区投资600万元，建成了三个各占地面积近1000平方米的现代化挤奶厅，挤奶厅内引进了具有国际领先水平的瑞典阿波罗系列挤奶系统，该机具有自动识别奶牛个体、自动计量、自动清洗、厅内饲养、测试奶牛疾病、提示奶牛生理周期及测试牛奶质量，奶牛个体存档等自动化程度较高的性能，全封闭的挤奶程序一次性完成，完全避免了人工操作的二次污染，在建立标准化奶站的同时，原奶事业部与当地政府合作，建立奶牛小区，小区内集中挤奶，统一服务，大大提高了生奶的质量。再次，原奶事业部技术室，拥有具备众多较高素质的专业人才，拥有国际先进水平的乳全项分析仪、抗生素检测仪、冰点仪等检测设备的华北地区一流的检验室，大大提高了原奶的检测准确率。最后，加大畜牧科技服务的力度，提高生奶质量。科技服务方面，原奶事业部技术室专门成立基地服务组，进行科学饲养、疫病防治等的科学宣传与讲座，同时，通过引进北京奶牛中心优质种冻牛精的方式，进行奶牛种群的改良工作；在饲料配方上，针对不同年龄的奶牛和疫病情况、生奶的口味进行饲料配方的调整和改进。2000年伊利饲料有限责任公司正式成立，为进一步提高牛奶的科技含量，强化奶源基地畜牧服务奠定了基础。

伊利集团不断扩大的奶源基地建设，逐步现代化、科学化的基地管理，使公司与农户双获益。自伊利集团大投入，大运作进行奶源基地建设以来，短短几年，仅呼市地区每头奶牛全年收入由1995年以前的500-1000元上升到现在的3000-4000元。公司采取银行代办，当月兑现奶款的形式极大地调动了农民的养牛积极性。近三年，伊利集团共为奶户发放购牛贷款近一亿元，发放奶款11亿多元，全市近三万户户均奶牛养殖年收入超过7000元。奶牛业已成为呼市高产、优质、高效农业的主要组成部分，成为繁荣当地经济，增加农民收入，调整产业结构和农业可持续发展的重要支柱产业。伊利集团大力发展乳品业，在带动了地方畜牧业的发展的同时，优化了农业产业结构。在伊利集团科技饲养的指导下，奶牛可过腹还田30多亩，据调查表明，与伊利集团合作的农户，每养一户奶牛，可转化3亩饲料玉米，增加产值4倍，给每户农民增加5000元的纯收入，仅呼市周边地区农民饲养成年奶牛10万头，一年可转化30万吨玉米，给农民带来1亿元的纯收入，"造"有机肥近60万吨，形成一个良性循环多方收益的环保生态环境和农牧业共同发展的格局。伊利集团在以农养牧、以牧促农的良性循环下，带动了当地种植业、加工业、包装业以及其它相关产业的不断发展，为社会提供了几十万个就业岗位，把成千上万的小农户引入大市场，把丰富的奶源转换为产品，形成了以市场为目标，以伊利为龙头，以奶牛养殖为基础，以经济利益为纽带，以全面服务为保证的贸工牧一体化的产业化经营体系。

中国入世的成功，为中国经济带来了新的增长点，乳制品市场的竞争也将进入一个全新的阶段，伊利集团为入世后与国际水平接轨，作了比较充分地准备。首先，伊利集团已经投入巨资完成了技术改造系统工程。其次，大力发展奶源基地，伊利集团地处西部，拥有内蒙古纯天然无污染的优质草场资源。国家在实施西部大开发战略，自治区在进行产业化结构调整，实施退耕还林、还牧政策，给大力发展养牛业提供了绝好的机遇。伊利集团不断科学化、现代化的奶源基地，是伊利奶源的质量是得天独厚的。第三，在市场方面，我们顺应了全球经济一体化的发展趋势，全面考察国际、国内市场，及时了解市场动，作出一系列重大决策。缅怀过去，畅想未来，新世纪，原奶事业部将紧跟集团公司的发展步伐，将生产运营向国际标准看齐，降低牛奶成本，提高竞争能力，在保证原奶数量基础上，不断提高原奶质量 ，为集团公司早日实现"中国乳业第一品牌"奠定坚实的基础。

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