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来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/08 13:36:50
凝固的固体果汁放入液体的巧克力中,巧克力冷却降温后凝固成固体,放在常温下,巧克力为固体,巧克力中间的果汁熔化为液体.形成果汁巧克力
先将巧克力熔化,然后加入果汁搅拌,最后再将巧克力(含果汁)冷却凝固.不知是否准确
根据分子运动