可以做豌豆粉黏黏的,很好吃.买好的豌豆先泡一阵,还有粉条也泡软.一般用粗粉条不用细粉丝.否则就没有嚼劲了把棒子骨(一个就行)熬汤,同时放进泡好的豌豆,粉条,一直炖到豌豆煮烂,汤成糊状为止.吃的时候撒上胡椒粉和葱花,保证你吃不停口
基本上这个不是红烧的,一般事熬汤