华侨大学旅游学院案件:化学:盐中为什么加碘酸钾而不是加碘单质?
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/18 05:24:12
碘单质具有毒性,盐中的碘元素以+5价的化合态存在,有益于人体吸收。
碘单质有毒且碘化钾虽无毒但口感苦涩,故食盐中加碘酸钾
除上述原因以外,单质碘不稳定.
碘单质具有毒性,盐中的碘元素以+5价的化合态存在,有益于人体吸收。
碘单质有毒且碘化钾虽无毒但口感苦涩,故食盐中加碘酸钾
除上述原因以外,单质碘不稳定.