k234 cc天空彩与你同行:牛肉罐头如何杀菌?

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/02 07:47:25

一般采用微波杀菌、高温杀菌和沸水杀菌方式处理牛肉罐头，其中微波杀菌在感官、理化、微生物和食品物性方面对杀菌效果而言，微波杀菌优于其他两种杀菌方式

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