高校问答焰魔—火影忍者密码:粉蒸排骨怎样做才好吃，是做给5岁的孩子吃
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/06 14:08:07
先将排骨切成小段，用葱、姜、花椒、腐乳汁根据自己的口味再加适量的盐放在一个容器里将其拌匀，腌半小时左右，然后将半斤左右的米（视排骨多少而定，一般一斤排骨用二两米即可）用搅肉机打碎成米粉，将米粉与腌好的排骨再拌匀上笼蒸即可（将排骨放在碗里用高压锅压半小时更快些，高压锅里一定要适量的水）
NO 把排骨用盐,料酒,豆瓣抹下味 拿一个盆子,把葱蒜垫在底下放上排骨蒸.不要完全熟了8成左右.然后裹上粉面(把大米炒熟,打成面,超级市场有卖的,直接买也可以),把排骨放在南瓜里(南瓜把籽挖空,像一个容器)蒸(高压锅),蒸至排骨熟透. 保证好吃,你不信 尝试一下吧! 如果不爱吃葱蒜味就不要用,先就白蒸(就是什么也不放) QQ:342543682 你找我,我给你用视频教你.
听我们职工食堂的师傅说排骨和上玉米面（不要太细）先用调料淹一下，然后再蒸。我没做过，师傅们做得还可以。你可以试试。
你可以试试用荷叶包起来蒸。