高校问答蛊真人人祖传爱情蛊:花丁群聚那道菜是怎么做的?
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/01 10:11:45
我想知道这道菜的具体做法，比如盐放多少？先放什么 后放什么等等．
主料：土豆、胡萝卜、肉肠
辅料：柿子椒、黄瓜、葱、姜
调料：盐、鸡精、白糖、料酒、淀粉、香油
烹制方法：
1、将土豆、胡萝卜、柿子椒、黄瓜、肉肠分别切成丁，葱姜切成丝备用；
2、坐锅点火倒入油，油热后先下土豆、胡萝卜煸炒，放入葱姜丝炒香，然后放入黄瓜、柿子椒、肉肠翻炒，加入盐、鸡精、料酒、白糖调味，水淀粉勾芡，淋香油即可出锅。
特点：咸香适口，营养丰富。