高校问答九阳帝尊陆玄txt百度云:!!!!!!!!!!!!!请教一种酒的成分!!!!
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/05 07:20:10
听说有种调酒叫"三中全会"请问是用什么酒调制的啊???各种酒的比例是怎么样的???
在酒中有固定的酸类、糖类、盐类、和酚类化合物，每一种物质都具有它们各自独特的味道，这些不同的味混在一起，又有相互增强和减弱的作用，我们可以把酒的滋味看做是这些不同味道的代数和.
在酒中还有大量的挥发性物质，也就是说酒在杯中或在口腔中时，这些物质或易或难的可以逃逸，它们属于醇类、挥发酸类、酯类、醛类、缩醛类、萜烯类、碳氢化合物、硫化物等化学家族，它们具有不同强弱、不同娱悦程度的香气。同样，这些有气味物质混在一起，也有相互加强或减弱的作用，或者合起来形成一种新的香气。这些香味物质的数量是很大的，但在酒中的浓度却很小，含量用若干mg/L和0.xmg/L来表示，分析识别这些物质是困难的，到目前为止，除了已经认识的一部分外，人们还没有能够把各种酒在组成和特性之间建立一个严密的科学的关系。然而，就是这些物质给出酒的个性特征，决定酒的典型特点和质量标准。
白酒、啤酒、红酒。1：1：1
"三中全会"是白酒、啤酒、果酒都会喝的意思吧？
三种（酒）全会（喝），是一种调侃啊。