高校问答魔兽世界七煌公会:茶水与什么反应会变黑"再加什么又会变白
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/30 06:15:36
茶水含有大量的单宁酸遇硫酸亚铁可使水变黑，再加柠檬精可使水变白。
这是个非常有趣的化学反应.原来玻璃棒的一端事先蘸上绿矾(化学名称叫硫酸亚铁)粉未,另一端蘸上草酸晶体粉未.因为茶水里含有大量的单宁酸,当单宁酸遇到绿矾里的亚铁离子后立刻生成单宁酸亚铁,它的性质不稳定,很快被氧化生成单宁酸铁的络合物而呈蓝黑色,从而使茶水变成了"墨水".草酸具有还原性,将三价的铁离子还原成两价的亚铁离子,因此,溶液的蓝黑色又消失了,重新显现出茶水的颜色.这种现象在人们生活中也是经常遇到的,当你用刀子切削尚未成熟的水果时,常常看到水果刀口处出现蓝色,有人以为是刀子不洁净所造成的.其实,这种情况同上述茶水变墨水是一样的道理,就是刀子上的铁和水果上的单宁酸发生化学反应的结果.
根据我的经验，茶叶水加蜂蜜后就便黑，变白就不知道了。
我也只知道茶水加蜂蜜就变黑。
茶水一杯，冷热均可
遇 硫酸亚铁铵 变黑
再遇 柠檬精 又复原
这是一个小魔术