穿越火影之蝎是女生:我家月饼多,请问月饼有几样吃法?

月饼又叫“团圆饼”，也有叫“宫饼”、“丰收饼”的，它不仅是适应时令的节日食品，也是我们喜爱的常备家庭糕点。但吃月饼却也有很多学问。一到中秋，月饼就成了人们赠送亲友的首选礼物。但有时月饼多了，也挺犯愁的：吃多了不好，扔掉又可惜。其实可以把月饼稍作加工，月饼就可变成风味独特的时令小菜了。

拌月饼将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁，拌以榨菜丝、葱花、味精，月饼便成了爽口的佐餐小菜。

炒月饼将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条，加葱花、姜丝、味精，在油锅中略炒即成。炒月饼可当主食，也可作小菜。

炸月饼将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。经这样处理过的月饼，皮酥脆香，馅软糯绵，十分可口。

煎月饼将火腿、鸭肉类月饼，平剖成2至3毫米厚的薄饼备用。在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼，然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中，包好，封口，煎片刻即成。这种月饼松软香爽，营养丰富。

吃月饼要讲究细嚼慢咽，切勿囫囵吞枣。这样才能充分领略馅心内各具风味的可口味道，如由瓜仁、核桃仁、甜杏仁、松仁和榄仁配制的五仁月饼，甘香酥润，滋味俱全，细细品尝，爽而不腻，津津有味。如果狼吞虎咽，三口两口吃掉一块，真好似“猪八戒吃人参果———食而不知其味”了。另外，吃月饼还应注意：先咸后甜。如同时有甜咸两种月饼，要先吃咸的后吃甜的。否则就品尝不出月饼的味道来。

边吃边饮。吃月饼时最好配以茶水，边吃边饮。这样既能解油腻、防口干，又有助兴的作用，同时还可以调剂饮食，促进食欲。

量要适当。吃月饼要适量，特别是老人和孩子，更不能多吃。质要新鲜。月饼里的食油是经过反复加热后使用的，这种食油存放时间过长，就会氧化酸败而产生酮类、醛类等有毒物质，人吃后极易引起食物中毒。所以，月饼最好现吃现买，吃多少买多少，不宜放过久，才能保持月饼的色、香、味和应有的特殊风味。

天!你家还月饼多，我出国以后就再也没吃过月饼，不然你给我寄几盒过来得了。
月饼之所以越吃越腻，其实很大程度上是因为月饼皮里的油太多，而且月饼里总有防腐剂的味道，所以一般吃不多。我给你个建议：把月饼皮剥掉，然后发面，以月饼馅作馅蒸豆包，或者试着包汤圆。其他的我也想不到了，听说月饼与咖啡或浓茶一同食用味道很好，你也不妨一试。

可以保存到冷冻室 吃之前拿出来 缓一缓 解冻后可以用微波炉最低挡 半分钟加热 口感和新鲜的一样 月饼成本挺高的 不要浪费啊 呵呵

炒，煎，炖，清蒸，红烧，水煮

生吃 炸碎了了 抠你面的黄吃 吃外面的皮 摆开吃 一口一口吃 你想怎么吃就怎么吃啊 只要你想的到的 呵呵

善哉,何不做善事