高校问答我的世界ae水晶自动化:怎样辨别葡萄酒的真假?
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/27 17:53:44
不用辨了，都是勾兑的
诚然，没有真假，只有好坏！
如何辨别劣质葡萄酒？
葡萄酒由于保管不妥当等原因，很容易有变质的情况出现，所以在在购买和饮用葡萄酒
时，应倍加留意。如果发现葡萄酒有以下任一情况出现，切勿饮用。
情况一：葡萄酒的颜色变淡。那是因为酒的色素出现沉淀，使色变淡，情况严重会影响
酒的质量和味道。
情况二：葡萄酒变得浑浊，并发现瓶底有一层白色物质。其实那是酒石酸氢钾结晶的结
果，酒的质量会因此而下降。
情况三：葡萄酒出现浑浊不清，表面出现聚灰色及灰色薄膜，这是醋酸菌和酒花菌，使
酒变酸，产生CO2和水，并有一种怪味，这种酒已变质，不可再饮用了，更不宜购买。
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除了最低级的酒，稍微有影响一点的牌子基本上都是在年份和产地上作假。要想大致地辨别出一瓶酒到底是用1860年波尔多经过整整6个月足够灿烂阳光抚育茁壮成长的葡萄酿造还是10年前某个酒类爱好者一时兴起随手炮制的作品，没有天赋的味蕾和一生的经验是不可能办到的