开通燃气电话:云吞的来历和起源

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/06 06:44:30

馄饨也叫云吞,起初是用于祭祀的。
直到宋代,每逢冬至,市镇店肆停业,各家包馄饨祭祖,祭毕全家长幼分食祭品馄饨。富贵人家一盘祭祀馄饨,有十多种馅,谓之:“百味馄饨”。
南宋后,馄饨传入市肆。

馄饨叫做云吞。云吞这个名字和朱元璋还有一段渊源呢。据说有一次他在温州吃到了非常美味的馄饨,忍不住狼吞虎咽,才有了“云吞”这个名字。