高校问答软件著作权登记证查询:怎样才能使煮鸡蛋的壳好剥
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/05 06:28:24
粘在蛋白上的那层膜真是烦人
趁热用凉水浇一下，热胀冷缩就好剥皮了。
煮好的鸡蛋,马上放入一个盛有冷开水的容器中,盖上盖子,使劲摇一会,取出,蛋剥的又快又完整
煮之前用凉水泡一下或是煮熟趁热放入凉水
将煮好的鸡蛋趁热放入凉水里镇一下，吃时将鸡蛋皮轻轻磕破，然后用手将鸡蛋压住在桌子上滚动一周，鸡蛋皮表面形成龟裂状，而里面的薄膜却连着。这时只要起开一块，整只鸡蛋的皮都会连下来。省时省力，你试试！
用金属勺子包鸡蛋皮 很方便
煮熟趁热放入凉水中冰一下