私人银行的门槛:肉为什么冻了切不下

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/04/29 07:47:37

肉冻太狠了硬度就大了

卖冰箱的都说零下7度的肉最好切,温度高了就软了,低了就硬了

稍冻一下好切啊,我发现

不要冻的太很

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肉里有水,冻豆腐不也切不动吗?

肉里面含有水分,水结冰了还切的下吗