高校问答神雕侠侣主题曲歌词:葡萄酒为什么要用软木塞
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 22:36:18
如题，不是说那玩意有毒么，用塑料的不就行了
使用金属瓶盖的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞。软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品，弹力和复原性出色，被压缩至瓶内后能完全密封。不过，干燥时弹力会因缩小而下降，这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式，才能让软木塞报湿以保存葡萄酒。现在，也有制造人工压缩的碎块软木塞来取代天然软木塞，但一般而言，高价位葡萄酒大多数是采用天然软木塞。由于软木塞的寿命在30年左右，因此可以保存年份较久的葡萄酒。
软木塞没毒,可使葡萄酒更有风味.软木塞密封性好,在喝不完储存时,倒着放酒可使软木塞胀大充实,密封好,不易变质
通过橡木塞的质量，也可以判断一瓶葡萄酒的优劣。一般来讲，如果一瓶葡萄酒采用整木来做木塞，它应该是有点品质的葡萄酒，因为整木软木塞带有很小的气孔，而好一些的葡萄酒在瓶内成熟还是需要微量的氧气的，这种软透气的软木有助於葡萄酒的呼吸。如果是用碎木组合起来的软木塞，一般是普通的葡萄酒，买来後要尽快喝掉的。最近几年出现了用细末粘合起来的软木塞，这种塞子的好处是不容易漏酒，适合於酒的长途运输，一般用於普通和中档的葡萄酒。这些常识不一定适合於所有的酒，但却是常理。
密封
防瓶口破裂
耐腐蚀
开瓶可钻入
无异味
防高压爆炸
软木塞，也叫涨塞。这下明白吗？