高校问答缓冲溶液的缓冲能力:小咬问问题：水为什么开
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 08:05:41
水开了，咕咚咕咚直帽泡，为什么有气泡出现，那些气泡是什么成分，为什么油开了，没有气泡出现。
提高难度了，在（绝对密封绝对坚固决不爆炸）的玻璃容器中，装满水（没有空间全是水），水会开吗？要是开了会是什么现象？
提高难度了，在（绝对密封绝对坚固决不爆炸）的玻璃容器中，装满水（没有空间全是水），水会开吗？要是开了会是什么现象？
水开了有气泡出现，那些气泡是溶解在水里的气体。温度升高水能溶解的气体就少了，不能溶解完的气体就溢出，形成气泡。
在（绝对密封绝对坚固决不爆炸）的玻璃容器中，装满水（没有空间全是水），水不会开，水的熔点会随着压强的变大而变大。气体没有溢出的空间，只能溶解在水中，使压强变大。
水到100度C会急速蒸发。形成水蒸汽。从水中浮起来看起来就是开了。
油需要更高的温度吧。
是空气呀，因为有的质密比水大故在油中溶解的空气相当少，所以看不到亚
水不会开，因为水的沸点与当地的压强有关，如果是密封的容器，不断加热器本身的压强不断增大，但又不是可爆炸的，故其压强无限大，在地球是绝对烧不开的，除非是瞬间温度达到接近天文数字的程度，才有可能在一瞬间看到暴沸。
是水蒸气。所谓水开了就是水达到沸点时水迅速气化，在水中这一过程是均匀发生的，所以水内部的水蒸气溢出时就形成了气泡 。水的沸腾与压力有关（压力越高沸点也越高），在一个标准大气压下是100摄氏度，当然要使有一个不会爆炸的容器的话那它不论多高的压力都不会气化当然也就不会开了。至于油也会开，只是它的沸点很高 ，而且很多情况下油在没有达到沸点时已经燃烧起来了，所以我们很难看到油开。
那是水中的空气受热逸出。油里没有空气，所以没有气泡。
所谓“开了”是指液体“沸腾”的阶段，它是液体达到沸点之后，大量的由液态向气态转换。所以我们看到水开了时的气泡就是大量的液体水转换为气态。