光伏发电在澳门的应用:怎样腌鸡蛋才会使腌好的鸡蛋蛋黄流油？

来源：百度文库编辑：高校问答时间：2024/04/28 05:41:21

我听说过一个方法，希望对你有所帮助：把鸡蛋（或鸭蛋）洗净擦干，沾上白酒（普通白酒如二锅头）即可，一定要确保蛋身全部沾上白酒，再在上面厚厚的沾上一层盐，家用细盐即可，最后用密封性好的塑料袋装好，20天以后就可以吃了，说是这个方法腌出来的蛋黄保证个个流油，但我还没试过所以不知道，不过我想应该错不了

为什么不腌鸭蛋？
没听说过腌鸡蛋的

加白酒还有在太阳下晒会流油

怎样腌鸡蛋才会使腌好的鸡蛋蛋黄流油？一个鸡蛋有多重，一个鸡蛋的蛋黄有多重为什么有些鸡蛋蛋黄边会有浮着的黑点？为什么鸡蛋和鸭蛋的蛋黄不同鸡蛋中蛋黄旁边的白点是什么？鸡蛋的蛋黄含有什么物质？为什么盐水腌鸡蛋，蛋黄会出油？怎样煎鸡蛋可以使蛋黄嫩嫩的，但是蛋白黄黄焦焦脆脆的？怎样煮出蛋白在里,蛋黄在外的带皮的鸡蛋? 怎样煮鸡蛋，蛋黄在蛋白正中间？