高校问答mysql自定义函数split:哪种品牌的醋最好?
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 18:25:37
江苏恒顺集团主要产品--“恒顺牌”、“金山牌”镇江恒顺香醋，以优质糯米为主要原料，采用固态分层发酵工艺陈酿而成，独具“酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜，愈存愈鲜”的特色和风味，是目前国内同行业中唯一的国际国家双金奖产品。
食醋古代又称为醯、酢、苦酒等，因其在烹调中位居“五味之首” ，酷爱食醋的古人给它起了一个拟人的称号--“食总管”。
按食醋生产方法的不同，食醋可分为酿造醋和配制醋。配制醋是以食用冰酸醋，添加水、酸味剂、调味料，香幸料、食用色素勾兑而成，仅具有一定的调味功用。而酿造醋，是以粮食为原料，通过微生物发酵酿造而成，其营养价值和香醇味远远超过配制食醋 ，具有调味、保健、药用、医用等多种功用。
什么都没有最好，何况醋还分很多种，每个人的口味也不同，如果你实在要挑一种的话，我想一分钱一分货，贵的一般都好。
不同的醋针对烹饪不同的菜肴，凉菜和热菜要有区分，一般我用正宗镇江的，
我在辽宁，我喜欢喀左陈醋，价格便宜，口感还好，一搬家庭食用就很好啦，别的嘛，听说湛江香醋也不错，还有就是山西的了，不过牌子弄不明白了
具我所知 镇江香醋（酿造）不错
一般北京人都喜欢龙门米醋！！