高校问答霍特商学院:怎样煮牛肉烂的快
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/01 16:57:08
在家里煮牛肉总是要花很长时间，想吃的时候想想要煮那么就就觉得没劲，有什么方法可以让牛肉很快就煮烂呢？
高压锅又贵又危险，我从来不用。
我做牛肉炖柿子都是在煮牛肉时用纱布包一小包茶叶，牛肉烂得非常快，并且味道也好吃。
煮前用牛奶浸泡，或用可乐浸泡！都很快，而且很容易烂，适合老人~~~
那天听广播节目《吃在西安》里有一师傅说他在煮牛肉的时候给里边放一些核桃皮（就是硬硬的那个壳）之后牛肉就非常烂。你可以试试，洗干净又卫生。看看怎么样？
首先可以去超市买一包松肉粉,按比例把它腌好,还有就是煮的过程中最后放盐,适当的可以加几粒山楂之类的,它含有丰富的碳酸可以帮助分解肉的筋.祝你成功.朋友.
用高压锅，后放食盐
据说放一点西红柿会烂的快一点哦。