高校问答我国人口增长趋势:剩饭想熬成粥，怎么熬才会很好吃呢？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/03 22:48:12
剩的饭到了又可惜，又很少，想煮粥，不知怎么熬才会像新米熬的粥一样好吃？
你们的都不是正宗的方法，小不佟你可以试一试这个简便的方法，这是我老妈的常用方法，做出来的粥如果不说绝不会吃出来是用米饭弄的，屡试不爽，而且特简单。
方法如下：将米饭中倒入适量的水，然后加一点点食碱（虽然说这样会破坏掉一些米中的维生素，但对于剩米饭来说应该就不是那么讲究了）（一定不要放太多），然后搅拌均匀，之后就打开火加热，用文火不要太大，这样慢慢加热，然后注意最重要的一点[千万不要搅拌]，让它自然沸腾混合即可，然后充分熟透了就关火出锅吧，好了再看看吧，效果如何你自己最知道，绝对是最纯的大米粥的味道，没有任何杂味，试试看吧。如果成功了，记得告诉我！
用电饭堡煮饭有时会留下一些锅巴,食之无味,弃之又浪费,一次发现加水再煮
变成了一锅粥,于是加点皮蛋,给的盐.胡椒.成了皮蛋粥.又偶尔加点孩子不喜欢
吃的猪肝,变成了猪肝粥.
以前做粥很麻烦,现在轻松了
大家也试试
剩饭煮粥一招
用剩饭煮粥，总是沾糊糊的，如果先将剩饭用水冲洗一下再煮，就不会发粘，像新米煮出的稀饭一样好喝
简单点是煮的时候加点食盐、油如果喜辣的可加少许辣椒粉，稍复杂的可做菜粥，如红薯粥、白菜粥，在以上配料的基础上加上红薯（红薯要和剩饭同时煮或先煮至半熟）或白菜，真的很美味
将剩饭和玉米放入榨汁机中,再加入适量的牛奶榨汁,再熬粥,这样做既营养,又好吃哟!
放少一点水,多煮一会,在开锅后放一点点食碱.