偏微分方程 朱长江 pdf:水饺速冻保持口感不变的方法

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 04:56:51
新包的水饺好吃,经过速冻怎样才能保持口感不变呢?

一、必须是真正速冻（食品中心温度达到-18度时间在40分钟以内，超过则为慢冻。影响口感和营养。
二、速冻之后保存必须用保鲜袋密封，避免失去水分，开列，影响口味。

没有

我觉得冻过的东西多少都没有新鲜的好吃，想口感一点不变那是不可能的，最好还是吃新鲜的，包了就吃

meiyou

水饺在冰之前放几个大蒜

做饭或烧水时，放上蒸笼，再把水饺放上去蒸到饭好或水开，再把水饺拿出，待冷却后放入冰箱速冻即可。这样的水饺口感好，可存放时间也比较久。

水饺速冻保持口感不变的方法 哪个牌子的速冻水饺最好吃？ 大家觉得什么样的水饺才好吃？我觉得超市的速冻水饺太油腻了…… 什么牌子的速冻水饺好吃啊？还有什么口味的好吃啊 都说机器比手工先进，为什么商场卖的速冻水饺没自家包的好吃 速冻水饺，不是人工的，必须是机器加工的吗？ 怎么煮速冻水饺才不会烂 让水饺快熟的方法 如何防止水饺皮放在冰箱不变的干干的？ 用那些方法可以改善水的口感？