inthenameoflove:请客餐桌礼仪

餐桌礼仪
　　餐桌上有许多应注意的礼仪，而这些礼仪常被忽视。
　　（一）就座和离席
　　1、应等长者坐定后，方可入坐。
　　2、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招
　　呼女士。
　　3、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。
　　4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。
　　5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。
　　6、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
　　（二）香巾的使用
　　1、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。
　　2、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。
　　3、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领
　　口。
　　4、切忌用餐巾擦拭餐具。
　　（三）餐桌上的一般礼仪
　　1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，
　　或将手放在邻座椅背上。
　　2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。
　　3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。
　　4、口内有食物，应避免说话。
　　5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
　　6、必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
　　7、取菜舀汤，应使用公筷公匙。
　　8、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。
　　9、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。
　　10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。
　　11、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带计，不能匆忙送入口，
　　否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。
　　12、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。
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宴会桌次安排最为讲究，中餐宴会习惯使用圆桌，桌次的安排可以根据宴会厅的形式来定．无论有多少桌，起排列原则大致相同，即主桌安排定后，其余桌次的高低以离主桌的远近而定，离主桌越近的桌次越高，里主桌越远的桌次越低，平行桌以右为高，左为低．如果桌次叫多时．应摆设桌次牌．

补充一下,上厕所的时候餐巾要放在椅子上,不然侍从就会来收东西。不可以放在桌子上。

几个人吃时,要有一双或两双公用的筷子.最好是一人一个碟子.