java标识符是什么:厨师用的生粉是什么东西?
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/13 19:27:14
厨师用的生粉是什么东西?
生粉,淀粉的俗称,一般厨师使用的多为玉米淀粉,山芋淀粉。
是木署粉。
就是一般说的粉芡
也俗称小粉,其实就是淀粉啦~
淀粉,闽南一带用称地瓜粉。
淀粉,
高校问答是一部内容开放、自由的互动网络百科全书
客观、专业、权威的知识性百科全书
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/13 19:27:14
生粉,淀粉的俗称,一般厨师使用的多为玉米淀粉,山芋淀粉。
是木署粉。
就是一般说的粉芡
也俗称小粉,其实就是淀粉啦~
淀粉,闽南一带用称地瓜粉。
淀粉,