冰清诀和水清诀哪个好:温度对结合水与自由水的比例的影响

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/04/28 05:20:31

温度升高时,分子运动加快,部分结合水挣脱亲水性物质的束缚转变为自由水,自由水的比例增大,细胞的代谢也适当增强。
所以温度升高,结合水比例减小,自由水比例增大。

上学时学过,现在都忘啦!!
悲哀呀~~教育!