高校问答天津刘记牛杂面加盟:什么食物含锌多
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/09 10:30:27
含锌高的食物主要存在于动物食品中：最多的是牡蛎、常见的食物中有鱼、瘦肉、鸡内、鸡心、动物肝等。蔬菜及其它植物中含锌量是非常低的。例如：一斤茄子的含锌量不到人体每日需要量的5％。
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锌，可增强人体免疫系统功能，有防抗癌作用。含锌多的食物有牡蛎、贝类、章鱼、海参、动物肝炎、莴苣、卷心菜、茄子、血萝卜、黄豆等；维生素A和胡萝卜素能抑制肿瘤发展、防止细胞、组织癌变；
海鲜类