高校问答天津通用仪表厂:如何用中药煲鸡汤？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 15:52:21
最好能够详细点，呵，因为本人是厨房白痴~
党参黄芪炖鸡
原料：母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只，党参50克，黄芪50克，红枣10克
制法： 1.将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；
将党参、黄芪用清水洗净、切段。
2.将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜
片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。
也可放进电煲,让它慢慢的煲五,六个小时.
功效：常饮有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作
用。
对同意楼上的