高校问答男主有毒林景轩攻略:怎么利用家里现有的工具做蛋糕,我家没有烤箱
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 16:40:32
我以前用微波炉做过,不过做出来跟饼一样的
那泡打粉哪里有卖??
那泡打粉哪里有卖??
您好
完全可以使用微波炉做蛋糕的 参考地址还制作过程中的图片 请您参考：）口水中……
准备的材料：
面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。先打一会，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
记住了，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波炉调%D
还有一个简单的方法，即用电饭煲做
1.鸡蛋，面粉，还可以加牛奶，巧可力一类，依个人口味，总之就是要调出蛋糕浆，如果喜欢，还可放入果仁和葡萄干。
2.将浆倒入电饭煲，像做饭一样等到冒香味，然后可关掉电源。
3.最为重要，即关掉电源后不可马上打开电饭煲，等15分钟才可，这样蛋糕才能膨胀起来。
用一些饼干，牛奶，淡奶油
把饼干放在牛奶中泡5秒，在泡过的饼干上抹上一层淡奶油一个一个罗起来成为一个长方形再把这个放在冰箱里的保鲜室放3个小是时就好了．（因为饼干在牛奶里泡了就棉了）