saber和卫宫士郎本子:我去云南旅游,买了点笋干,不知道怎么吃?
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/05 16:03:33
泡发以后,跟肉炖在一起,吸收了肉香,可以单吃,也可以拿来炒素菜,很香的!
我妈妈的做法:酒糟下锅爆香,倒入笋干翻炒,再倒老抽再翻炒,加少许水盖盖焖一下,起锅前撒点胡椒~~~
用温水泡发好,切成丝,做汤喝.不要放酱油.
用开水泡到笋干软透,洗净,切小块,和红烧肉一起烧,味道很好。
做油闷笋.或者汤也行
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泡发以后,跟肉炖在一起,吸收了肉香,可以单吃,也可以拿来炒素菜,很香的!
我妈妈的做法:酒糟下锅爆香,倒入笋干翻炒,再倒老抽再翻炒,加少许水盖盖焖一下,起锅前撒点胡椒~~~
用温水泡发好,切成丝,做汤喝.不要放酱油.
用开水泡到笋干软透,洗净,切小块,和红烧肉一起烧,味道很好。
做油闷笋.或者汤也行