净慧长老封龛:找菜谱~~~~~~~~~~~

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/03 22:57:42
我要中餐的菜谱(汤、粥,炒菜等各种菜肴)
还有西餐的菜谱,简单点的!!
要有做法!!!!!!!!!!!

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赛螃蟹
材料:鸡蛋,食用油,酱油,醋,白糖,食盐,鸡精,味精,葱丝,姜丝,蒜片,姜汁(超市有卖),料酒。
做法:开火倒油,六七成热时煎鸡蛋但只煎一面,用铲子对折压紧边缘,熟后铲出,照此方法煎够鸡蛋的个数即可。再把所有煎好的鸡蛋都倒入锅中,再把葱丝,姜丝,蒜片,料酒,姜汁,酱油,醋,盐,鸡精依次放入,倒入可以没过蛋的水,小火收汁,当汁变稠后加入味精就可以出锅了。

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顺便说一句,我也喜欢学习烹饪,祝你好运哦!