高校问答郎咸平演讲视频2015:脂溶性维生素的生物效价是多少？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/12 07:50:36
我主要想知道维生素A、beta胡萝卜素、维生素D3、维生素E的生物效价，谢谢！
那么维生素E呢?
??国际单位是用生物活性来表示某些抗生素、激素、维生素及抗毒素量的药学单位。
??以下是1个国际单位维生素A、C、D、E、青霉素的实际质量：
??维生素A：1 国际单位（IU） = 0.300μg 结晶视黄醇 = 0.344μg 维生素A醋酸酯 = 0.550μg 维生素A棕榈酸酯 = 0.358μg 维生素A丙酸酯 = 1 美国药典单位（USP）
??
??维生素C：1 国际单位（IU） = 50μg 抗坏血酸
??
??维生素D：1 国际单位（IU） = 0.025μg 维生素D3（晶体） = 1 美国药典单位（USP） = 1 国际雏鸡单位（ICU）
那么维生素E呢?
??国际单位是用生物活性来表示某些抗生素、激素、维生素及抗毒素量的药学单位。
??以下是1个国际单位维生素A、C、D、E、青霉素的实际质量：
??维生素A：1 国际单位（IU） = 0.300μg 结晶视黄醇 = 0.344μg 维生素A醋酸酯 = 0.550μg 维生素A棕榈酸酯 = 0.358μg 维生素A丙酸酯 = 1 美国药典单位（USP）
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??维生素C：1 国际单位（IU） = 50μg 抗坏血酸
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??维生素D：1 国际单位（IU） = 0.025μg 维生素D3（晶体） = 1 美国药典单位（USP） = 1 国际雏鸡单位（ICU）
您说的脂溶性维生素：
如维生素A，它一个国际单位相当于维生素A乙酸盐0.344UG（微克）的生物效价。而这个生物效价，是以幼年鼠，喂以缺乏维生素A的食物，与喂以标准品的鼠的发育程度所比较，所得到的数据。
如维生素D，它的一个国际单位相当于D2纯品0.025UG的生物效价。这个生物效价，是以用人工方法使幼年鼠产生佝偻病，再比较标准品和试验品对骨钙化的影响，而得到数据。