马云的老丈人是谁揭秘:可乐鸡翅

不是和烧红烧鸡翅差不多吗，就是在加酱油的同时要加一点可乐嘛，挺好吃的！

我在电视上看老爹做的!首先把鸡翅用盐腌一下，大概1~2个小时,最好腌一夜.然后锅里放少许油，下鸡翅翻炒几下，炒的表面金黄的样子就放一点酱油，再翻炒一会,
然后放入可乐，要莫过鸡翅,大火煮10分钟,改小火煮到汤汁粘稠时就可以出锅了!注意不要糊锅!!!

一、可乐鸡翅的做法

1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。
2、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。

做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。

最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的：
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！

方法上面说的很详细，我就不教你啦。
不过，记着：用可口可乐！！百事上色不好

备料：鸡翅500克，可乐一瓶，料酒，盐，鸡精，酱油，各少许。
1、将锅中置水，烧开，将鸡翅倒入锅中，焯血沫。捞出沥干。
2、拿一平盘，倒入料酒，盐，鸡精，酱油各少许（依个人口味）淹制15分钟。
3、锅中置油，烧到6成熟，将鸡翅倒入锅中翻炒，之后加可乐（什么牌子都行，有酱油就上色），量要没过鸡翅，小火炖至可乐所剩不多时（不要太干）出锅即可。
我很喜欢做饭，自己做过，很好吃，你也试试吧
（写这些很不容易，手都酸了，希望你做的成功！^_^）