回乡小渔民小说:凉皮汤汁的制作方法

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/10 11:51:43
一般的凉皮主要由两大部分组成：凉皮和汤汁。凉皮制作的柔、润、爽、滑，有劲道，再加上汤汁的味美，才算的上是一份合格的凉皮。我个人觉得，汤汁在一定程度上决定了一份凉皮的成败，是其中的关键所在。所以，我想高人给与指点，怎样制作好的凉皮汤汁。拜托指点
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