高校问答刘峰广场舞离别草原:厨师做菜要尝么
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 10:57:00
做菜火候很重要，如果尝菜，肯定要牺牲火候，那么厨师做菜需要尝么，谁知道
下面那位朋友说厨师做菜也要尝，在做菜途中尝，还是做完了尝，有些菜烹调时间很短的，能有时间在中途尝味道么，那如果觉得味道不对，怎么办，比如说咸了，或者淡了，谢谢
下面那位朋友说厨师做菜也要尝，在做菜途中尝，还是做完了尝，有些菜烹调时间很短的，能有时间在中途尝味道么，那如果觉得味道不对，怎么办，比如说咸了，或者淡了，谢谢
要尝，我就是厨师，我们做菜最后都要尝。
凭自己的感觉啊，
想尝就尝啊，
谁规定了啊？
我也是做厨师的，
要吧，虽然我不是厨师，但我感觉应该要的，要不厨师怎么都胖呢，每个菜尝一下，然后还要吃正餐，一天到头都在吃，所以……
不是每个菜都尝.要是每个菜都尝,那不撑死啊.
一般尝的菜都是平时做得少或者比较贵重得菜.
不用，我不尝，做出来味道也不错。要闻
做久了就不用的