高校问答新楚留香传奇歌曲大全:江阴有啥特产?
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 18:23:16
鲥鱼
江阴黑杜酒
刀鱼
马蹄酥
粉盐豆
华士酱油
顾山烧饼
江阴黑酒、华西烟、五行茶、马蹄酥、粉盐豆、华士酱油
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下面两个是江阴的特产
马蹄酥为江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点，并经改进成面，该产品采用上等面粉、赤豆为原料，加果仁为辅料，用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而得其名。其特点为酥、松、软兼备，色、香、味俱佳
刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到河流上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又返归海中。”长江下游从南京到南通的水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。江阴地处长江河口入海处的南岸，是鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河岸线长途上百里，又有相当规模的捕捞能力，所以，每年上市的刀鱼，其产量在长江下游各县市中雄居榜首。往往春节一过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银白一片。旺季来临时，大街小巷，只要叫卖的人一招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。
其实也没什么,在那呆了两年好像也什么特别的.不过隔壁靖江的肉脯不错..