卡索樱空释生子:冬天喝酸奶好还是热牛奶好，酸奶不能加热吧？？

冬天喝热牛奶好！！酸奶不能加热的

　　牛奶含丰富的蛋白质，对人体有诸多好处，但是提示牛奶不要空腹喝！牛奶中的蛋白质要与碳水化合物充分反应后才最容易被人体吸收，否则喝了牛奶也未必有营养！所以在喝奶的时候要搭配蛋糕、面包、馒头等发面的食物。

　　晚上睡觉前喝一杯热牛奶也很好啊，有助睡眠，但是不要空腹喝，因为很多中国人空腹喝完会拉肚子，原因是：乳制品中的主要碳水化合物就是乳糖。正常人喝完牛奶后，乳糖会经小肠乳糖酶分解，被人体吸收。但患有乳糖不耐受症的人体内缺少乳糖酶，导致乳糖到达下部肠道，造成肠道渗透压增高，同时细菌将乳糖分解，产生大量的氢和二氧化碳等产物，刺激肠道，引起腹痛、腹胀和腹泻

　　酸奶不能加热的：酸牛奶中存在的乳酸菌系活的细菌，如果经过加热或用开水冲饮，活的乳酸菌就会被杀死，使酸牛奶失去其特有的保健作用。

个人认为是酸牛奶好！不过各人体质不同，有的人冬天一杯冰凉的酸奶下肚，肠胃很不舒服，那就不要喝了，因为酸奶是不能加热喝的。酸牛奶中存在的乳酸菌系活的细菌，如果经过加热或用开水冲饮，活的乳酸菌就会被杀死，使酸牛奶失去其特有的保健作用。
所以这个问题是因人而异的，晚上睡觉前喝一杯热牛奶也很好啊，有助睡眠，但是不要空腹喝，因为很多中国人空腹喝完会拉肚子，原因是：乳制品中的主要碳水化合物就是乳糖。正常人喝完牛奶后，乳糖会经小肠乳糖酶分解，被人体吸收。但患有乳糖不耐受症的人体内缺少乳糖酶，导致乳糖到达下部肠道，造成肠道渗透压增高，同时细菌将乳糖分解，产生大量的氢和二氧化碳等产物，刺激肠道，引起腹痛、腹胀和腹泻.

酸奶是不能热的，有益菌烧死了！味道也不好了
牛奶最好也不要加热，虽然味道没便，但营养成分也破坏了！牛奶达到一定称度会产生一点泡沫，能保护胃沿磨，你把它加热后那泡沫就出来了！（我是听我妹说的，她在光明做）答案不一定对

我以营养师的身份告诉你：
冬天喝热牛奶好！！
牛奶含丰富的蛋白质，对人体有诸多好处，但是提示您牛奶不要空腹喝！
牛奶中的蛋白质要与碳水化合物充分反应后才最容易被人体吸收，否则喝了牛奶也未必有营养！所以在喝奶的时候要搭配蛋糕、面包、馒头等发面的食物。
酸奶不但含有蛋白质还有乳酸菌，可以调节人体内菌群，有益健康，但是加热后易凝固成想豆腐花一样的絮状的物质，我想谁喝都不会舒服的。但是冬天我们又都不愿意喝凉奶，所以，我建议您喝热牛奶，希望对您有帮助！有问题可以补充。

冬天和热牛奶当然好!
但如果你想和酸牛奶的话也可以加热,乳酸菌在60度左右才会死亡,说以要看好温度,0--4度是酸牛奶最好的饮用温度,但冬天太凉回对胃不好,如果你特别愿意喝的话 建议你用温水泡下 保证在30度左右就可以了 可能会出现蛋白质凝结的现象 但不影响饮用,就是口感差了点!