秦昭王使谒者王稽于魏:我感冒了，请问饮食方面要注意哪些问题？

一、感冒的家庭饮食对策

　　感冒是一种常见疾病。当感冒病毒发作时，会弄得你又是咳嗽又是打喷嚏，让你难受不堪。更糟糕的是，感冒药物的不安全性让人望而生畏。其实，还有许多家庭方法可助我们较舒适地度过感冒期间。有些疗法甚能帮助我们尽快地克服感冒。

　　1、服用维他命c："维他命C好比体内的清道夫，能清除各式垃圾，包括病毒。"施奈特医师说。"它可缩短感冒时间，可能从七天减到二至三天。"维他命C也可能减少咳嗽、打喷嚏及其他症状。威斯康辛大学作了二项研究发现感冒者服用500毫克维他命C，每天四次，其症状比未服用维他命C少一半。施奈特医师说，短期使用如此高剂量，应不会引起副作用。但在开始服用任何补充品前，应先得到医师的许可。补充维他命C更简便的方法即喝果汁。柳橙汁、葡萄袖汁及小红莓汁，均是维他命C的来源。

　　2、摄取锌：使用锌口含片能缩短感冒时间至四天左右。锌也能大幅地减轻症状，例如喉咙干痒，哈斯医师说。"并不是每个人使用都有效，但当它发挥作用时，确实能奏效。" 其缺点在於锌的味道不好闻。不过，市面上的锌口含片添加蜂蜜和有柳橙味，使你较易入口。但勿超过医师建议的用量。高剂量的锌可能有毒。

　　3、饮食清淡：感冒也可能意谓著你的饮食过度，加重体内的代谢负担。少吃脂肪、肉类及乳品，多吃新鲜蔬果，以减轻身体的压力。

　　4、喝鸡汤：这是民间常用的老方法。一杯热鸡汤有助於打通鼻塞。可能是因为它的气味或口感，热鸡汤"似乎含有某种额外的成分，以增加鼻腔黏液的流动。"这些分泌物一一即鼻涕或打喷嚏时跑出来的物质一一可视为体内排除病菌的第一道战线。

　　5、多喝水分：每天喝6一一8杯水、果汁、茶及其他清澈液体。这可补充感冒时所流失的重要体液，且帮助体内冲出有害的杂质。

　　二、感冒饮食宜忌

　　宜：适当进食葱、姜、辛温发散之物，保暖取微汗，可收较好效果；如属风热型，适当进食辛凉发散食物如萝卜、芥菜等，或以薄荷、银花泡茶。
　　如流感，可进食清凉多汁食物，如莲藕、百合、荸荠等。
　　感冒期间，肠胃功能不佳时，宜食稀粥、面条、软饭，新鲜蔬菜、水果及富含维生素C的食物，以补充由于发热所造成的营养素损失，而增强抗病能力。

　　忌：感冒发烧期间，禁忌酒类，风热型感冒及流感，应忌酸辣动火食物，忌吃油腻、粘滞食物；服药服间当忌膻腥异味。

感冒患者的饮食禁忌

感冒又称“伤风”，四季皆有发生，多因气候突变，寒暖交替，起居不慎而引起，因季节不同而引发的感冒症状也各异。有些人自认为抵抗力强，感冒从不吃药，这对身体无益。仅仅感冒则问题不大，若时间稍长再不进行治疗，它极易诱发一些其他病症，所以不可忽视小小的伤风，这需要我们首先在饮食方面配合药物治疗，以免并发后遗症，对人体造成危害。
感冒重症如果出现发热者，不宜过多食油腻、滋补的食物，如羊肉、甲鱼等，这些食物会使体内热量增加，使身体严重发热，很难降温。若严重发高烧者，则应食流食或汤汁多的食物，以防止高热造成人体脱水使病体加重。
若为风寒感冒，则因寒凉所致，不宜吃生冷刺激的食物，不准再饮冷饮。若感冒伴有胸闷者，则不宜食难消化的食物，宜食清淡和稀软的食物以及新鲜蔬菜和水果。
感冒一年四季均有发生，尤其因气候突变寒冷而患伤风者最多。因此俗话说“春捂秋冻”，这是有一定的健身道理的。风寒感冒则宜食辛温散汗类食物，如饮碗“红糖姜热水”颇有效；夏季热伤风宜食甘凉清热的食物，如大米绿豆汤煮好后用鲜荷叶盖15分钟食用，可治疗暑假感冒。但无论何种感冒其饮食都要以清淡、稀软的食物为主。

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1、饮食宜清淡稀软：因感冒患者脾胃功能常受影响，稀软清淡的食物易于消化吸收，可减轻脾胃负担。故宜食白米粥、牛奶、玉米面粥、米汤、烂面、蛋汤、藕粉糊、杏仁粉糊等流质或流质饮食。
2、宜多饮开水：感冒者常发热、出汗，体内丧失水分较多。大量饮水可以增进血液循环，加速体内代谢废物的排泄，使体温得到及时的散发。因此，没有胃病的感冒者，饮用淡绿茶水，则效果更好。茶叶有很好的利尿作用，且兼发汗、健胃的功效，还能清消内热。
3、宜多吃水果、蔬菜：蔬菜、水果能促进食欲，帮助消化，补充大量人体需要的维生素和各种微量元素，补充感冒食欲不振所致的能量等供给不足。风寒感冒，可多食生姜、葱白、香菜等；风热感冒，宜多食油菜、苋菜、蕹菜、菠菜等；暑湿感冒，宜多食茭白、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜等；邪热稍平时，则宜多食西红柿、藕、柑橘、苹果、杏、枇杷、甘蔗、荸荠等。

4、忌饮食不节：食物与药物一样，有"四气"、"五味"的属性，不同类型的感冒，应选用不同的食物。如随便食用，饮食不节，不仅对感冒不利，还会使感冒迁延难治。如风寒感冒忌食生冷瓜果及冷饮等，因寒性收引，使粘膜、血管收缩，加重鼻塞、咽痛等症状。风热感冒发热期，应忌用油腻荤腥及甘甜食品，因这些食品有碍脾胃之运化，生痰酿湿而引起咳嗽、咳痰，对感冒脾胃呆滞者不利，故大鱼大肉、糯米甜食、油炸糕等不宜服食；风热感冒恢复期，也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛热的食物，以免伤气灼津、助火生痰。暑湿感冒，除忌肥腻外，还忌过咸食物如咸菜、咸带鱼等，因过咸凝湿生痰，刺激气管引起咳嗽加剧，不利于感冒康复。
5、忌饮酒和浓茶：酒，尤其是高度数烈性酒，可使全身血管扩张，兴奋大脑中枢，影响睡眠，引起头痛，降低抗病能力，使病情加重，故感冒病忌饮酒。饮浓茶不仅影响感冒病人休息睡眠，茶叶某些成分还可对抗、降低或干扰解热镇痛药的药效。另外，一些治疗感冒的中成药的酸性或生物碱成分，容易与茶叶中的鞣酸产生沉淀反应，使药物变质失效。故在感冒治疗期间，最好不饮浓茶，更不要用浓茶水送药。
冬天气候又冷又干燥，少不注意就会感冒，感冒又分风寒感冒和风热感冒，不同的感冒治疗方法也不同，下面我给大家介绍一个治疗风寒感冒的小药方。

风寒表疏感冒常用饮食疗法是：

(1)紫苏薄荷粥 紫苏6克，薄荷4.5克，生姜6克，粳米70克。将紫苏、薄荷洗净切碎，与生姜一起入沸粳米粥中再煮片刻，趁热服食。本方有散风寒、调营卫、暖胃气的作用。

(2)面粉红糖粥 小麦面粉适量，水适量，加温至粥熟。生姜5片，连须葱白2根，均压碎为泥，红糖适量。将生姜、葱白、红糖加入开沸的热粥中，乘热服下，加被取小汗。本方对于脾胃素虚而感受风寒不甚者尤宜。

(3)三白粥 白萝卜100克，白茅根60克，连须葱白20克。均去土洗净，捣如泥，加红糖、面粉、冷水适量，加热煮沸，乘热服下，取小汗。此粥有宣肺解表作用，可作辅助治疗。

(4)辛夷花茶 辛夷花2克，苏叶6克。在春季采未开放的辛夷花蕾，将其晒至半干，堆起待内部发热后再晒全干，苏叶切碎，用白开水泡二药代茶饮。每日1剂。本药茶有祛风散寒、善通肺窍的作用，于恶寒发热、咳嗽、鼻塞不通者适用。
暑湿感冒常用饮食疗法有：

(1)清暑祛湿茶 鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20克。

先将荷叶切成细丝，与扁豆花、玫瑰花置入容器内，加水500毫升，煎成浓汁，加适量冰糖，代茶饮用。

(2)荷叶菊花苡米汤 鲜荷叶一张(或干荷叶12克)，菊花12克，苡米30克，加水煮汤，去渣服食。

此汤清暑利湿作用俱佳，用于暑湿伤及上中二焦者为宜。

(3)藿香叶粥 鲜藿香叶20克，煎汤加白糖，每天服3～4次。或先用粳米100克煮粥，加藿香汁煮沸，即成藿香粥，适量服用。

藿香为治疗暑湿证要药，辛散发表而不峻烈，微温化湿而不燥热，既能解表邪，又可化内湿；鲜品芳香化湿作用更强。于夏月外感风寒、内伤生冷者适宜。

(4)酿冬瓜 冬瓜一个约500克重，海米10克，猪肉末10克，香菇20克，麻油、味精、精盐、淀粉适量。

先将海米用温开水发好，香菇切成细丁，与肉末等搅拌均匀备用。把冬瓜洗净，切顶取瓤，将海米、香菇等倒入瓜内，将瓜顶复盖，蒸15分钟，蒸熟后放冷即可食用。

冬瓜有明显的利尿作用，是清暑除烦的良品；海米有补气作用，暑多伤气故用之；香菇、猪肉亦有补中益气的功效。本方适宜于气虚感受暑湿者。
风热感冒常用饮食疗法有：

(1)桑叶薄荷饮 桑叶5克，菊花5克，薄荷3克，苦竹叶30克。

将上药用清水洗净，放入茶壶内，用开水泡十分钟即可，随时饮用。

本品对风热感冒既有辛凉解表作用，又可做为预防茶剂饮用。

(2)银花薄荷饮 银花30克，薄荷10克，鲜芦根60克。

先将银花、芦根加水500毫升，煮15分钟，后下薄荷煮沸3分钟，滤出加适量白糖，温服，日服3～4次。

本饮剂解热作用较强，适用于风热感冒发热咽干口渴突出者。

(3)粉葛豆豉粥 粉葛根10克，淡豆豉10克，葱白3茎(洗净)，麦冬10克，粳米50克。

将粉葛根、淡豆豉、麦冬放入砂锅中，加水500毫升，置火上煮沸约5～10分钟，滤去渣，于药汁中放入粳米，同煮为稀粥。将葱白切成短节，于药粥将成时放入，搅拌即成，温服。

本粥中葛根、豆豉、葱白解表祛邪，麦冬、粳米养阴和胃，有祛风和缓、解热不猛、养阴不腻的特点，是风热感冒的饮食佳品。

(4)桑叶枇杷粥 桑叶18克，枇杷叶10克，甘蔗100克，生茅根30克，薄荷6 克，梗米60克。

将上述药物洗净切碎，加水适量，煎煮取汁，入粳米煮至米花粥稠，趁热服。每日1剂，连服3日。

桑叶、茅根、薄荷清热生津，枇杷叶肃肺止咳，甘蔗、梗米生津益胃，适用于肺胃蕴热、外受风热的感冒病人。

(5)发汗豉粥 淡豆豉20克，荆芥6克，防风6克，山栀3克，生石膏60克，生姜3片，葱白2茎，粳米100克。

先将上述各药入砂锅煎沸后煮约5～10分钟，滤汁去渣，再放入粳米，同煮为稀粥。

本方以辛凉解热为主要疗效，适用于风热较重、高热不退、头痛无汗、咽干口渴、脉浮数有力的病人，疗效显著。

健康的四大支柱：
心情愉快
营养均衡
适度运动
戒烟限酒
真正做到此四条，轻轻松松活到一百岁。专家是这么说的。

Congee (porridge), plain noodles with pork, steam vegatable, water, Eat little quantity each meal but more frequent. TOTAL CUT greasy/fat/spicy food

忌辛辣的食物，少抽烟喝酒，不要剧烈运动，多休息多喝水