高校问答星星敢死队::甜不辣是什么东西
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 18:03:23
老听台湾人在说甜不辣,到底是什么东西呀????
怎样做,在哪可以买到????
怎样做,在哪可以买到????
甜不辣tampura (天妇罗)是什么? fish cake (鱼板)的一种
在日本南方有些地方叫鱼板为tampura
所以“甜不辣”这词是从日本传来的
而咱们将tampura (天妇罗)音译成甜不辣。
成份:
tampura 是将鱼肉打成鱼浆,加些淀粉,肉,海鲜什么的...弄成想要的形状,再下油锅炸成"甜不辣".
通常超市看到的甜不辣有长形,园形,扁的形状,将它切片后,与芹菜,虾,一块儿烧,是道容易又实用的家常菜.
用料：韩国米糕、韩国辣椒酱、洋葱半个、甜不辣少量、白菜少量
做法：
首先把米糕切成长短均一的段，洋葱切丝，白菜切丝。
在锅里放少量的水（以水能稍微漫过米糕为准），烧开，倒进两勺韩国辣酱化开，把米糕放进去，加入甜不辣、白菜丝、洋葱丝煮一会儿，等到汤水慢慢减少并且变粘稠之后尝一下味道，如果味道合适淋上一点香油，然后就可以出锅了。盛到盘子里之后在米糕上撒一点芝麻。
(为了让汤味更鲜，可以加点上汤或者,,,,,,,,,黒黒,加龙虾都可以,偶加过平民化的DD,蟹柳棒,撕碎放下去,很好吃哦.）
推荐原因:好做又好吃,失败的机率极低,HOHO~~除了分不清楚盐和糖的,一般都可以做出好味来.
哇，我吃过的，一点都不辣，里面好象还有蒜和番茄酱的味道，我是在快餐店吃的。
关东煮的一种~~~
不知道
长见识，日本的食物还真是单调。
我是台湾人,住在101附近,我家旁边有一堆卖那东西的摊子,,,那就是一种小吃,有点甜又有点辣,其实我不喜欢吃就是了!是用淀粉做的!