高校问答对工作的要求怎么写:自己家里吃火锅，小料总是弄不好．请问怎样能让小料好吃点呢？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/03 12:34:20
如何调制小料
楼上的都不错了，主要是腐乳和韭菜花
还有香油的，就是将蒜蓉用油泼好，加入盐，味精
还有麻辣的，花椒粉，辣椒粉过油，放盐，味精，
去买点现成的袋装料，学着做。
麻酱加水或者加锅里的汤，红腐乳、葱、香菜、辣酱或辣椒、盐味素、其它的火锅调料加一些也可以！
买的还不如自己家调的那，我家是调芝麻酱，加盐、酱豆腐（汤和豆腐都要，弄碎和匀），韭菜花（不要太多，抢味。），香菜葱花都要加，适当加自己炸的辣椒油，喜欢的话可以加点醋也很提味。
芝麻酱每次加水要少量,加水后用筷子一个方向搅动,待水干后再加少量水,再搅拌,这样做好的芝麻酱会很香.当然搅拌时要加盐.然后在依个人口味放韭菜花、酱豆腐、香菜。偶也很喜欢在家吃火锅。
把各种小料分开放，跟据自己的品味现调